Anu ka kitchen

सर्व्हिंग: १५ ते १६ नग  लागणारा वेळ: -२५-३० मिनिटे साहित्य: ५-६ बटाटे २-३ लाल गाजरं १ वाटी मटार १ मध्यम आकाराचे बीट १ मध्यम आकाराचा कांदा १ मध्यम आकाराचा टोमॅटो ५-६ स्लाईस ब्रेडचा चुरा १ टीस्पून आलं लसुण मिरची पेस्ट १ टीस्पून गरम मसाला १ टीस्पून धने पावडर १/२ टीस्पून जिरं पावडर १/४  टीस्पून  मिरपूड चवीनुसार मीठ जाडा रवा आवश्यकतेनुसार तेल आवश्यकतेनुसार कृती: १)  गाजर व बीटाची सालं काढून किसून घ्या. कांदा, आलं व मिरचीची पेस्ट करून घ्या.    २ ) टोमॅटो मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.                                    ३ ) एका कढईत तेल तापवून त्यात कांदा, आलं व मिरचीची पेस्ट घालून परता. त्यात वाटलेला टोमॅटो घालून परता  व  मटार  घाला. ४ ) किसलेले गाजर व बीट घालून मिश्रण एकसारखे करून घ्या. कढईवर एक झाकण ठेवून मिश्रण व्यवस्थित शिजवून घ्या.  नंतर त्यात धने पावडर, गरम मसाला, जिरं पावडर, मिरपूड घालून मिश्रण एकत्र करून घ्या. ५ ...